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山东重诺工业装备有限公司

杀菌锅 夹层锅 行星炒锅 硫化罐 木材罐 食用菌灭菌器 松香锅

普通会员

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鸭蛋杀菌锅 玉米杀菌锅 豆干杀菌锅

产品价格11000.00元/台

产品品牌重诺

最小起订≥1 台

供货总量164 台

发货期限自买家付款之日起 7 天内发货

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更新日期2020-05-23 09:08

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商品信息

基本参数

品牌:

重诺

所在地:

山东 潍坊市

起订:

≥1 台

供货总量:

164 台

有效期至:

长期有效

型号:

700*1200

加热方式:

电加热 蒸汽加热

控制方式:

电脑全自动 电器半自动
详细说明

鸭蛋杀菌锅  玉米杀菌锅  豆干杀菌锅新鲜食品的保质期一般都是3到5天,为了换季也能吃到不同季节的食品,我们就需要对食品进行杀菌真空包装来延长保质期。要怎么来延长食品的保质期呢?就需要对食品进行高温杀菌然后进行真空包装来延长食品的保质期。高温杀菌后的食品色泽跟口感都不会变样。我们在超市买的酸奶都是经过罐装之后杀菌来进行售卖的,玉米杀菌锅杀菌之后的酸奶不仅营养没有流失,而且还延长了保质期。酸奶的口感又不会变。当食物在高温环境下,味道越长时间越差,营养物质流失越多,这就要求灭菌锅温度在每个点加热时必须迅速保持一致,保持高度点一致,这样才能快速结束灭菌处理。冷却过程应该是快了,所以食物可以逃脱从高温环境中,这就要求最短的时间?  科学合理的设计水流量,减少灭菌处理时间。

鸭蛋杀菌锅  玉米杀菌锅  豆干杀菌锅设备性能及优点:

1、杀菌水经过预热,杀菌温度起点高,缩短了杀菌时间,保护了产品品质。

2、杀菌结束后的热水回收至上罐,节约蒸汽、能耗和杀菌时间。

3、针对软包装产品,特别是大块头包装,热穿透速度快,杀菌效果好。

4、PLC程序控制,玉米杀菌锅杀菌实现标准化。

5、温度分布均一,高温高压杀菌锅产品品质轻松控制。

6、无纸记录系统(可选项)。

7、F值热分布系统(可选项)。

鸭蛋杀菌锅  玉米杀菌锅  豆干杀菌锅使用注意事项:

1、待灭菌的物品在锅内放置不宜过紧。

2、必须将锅内冷空气充分排除,否则锅内温度达不到规定温度,影响灭菌效果。

3、灭菌完毕后,不可放气减压,否则瓶内液体会剧烈沸腾,冲掉瓶塞而外溢甚至导致容器爆裂。须待灭菌器内压力降至与大气压相等后才可以开盖。

4、现在已有电脑自动控制的高压蒸气灭菌锅,玉米杀菌锅只需放去冷气后,仪器即可自动恒压定时,时间一到则自动切断电源并鸣笛提醒工作人员,使用起来很方便。杀菌锅是采用高温,高压的热水作为多种食品的高温快速杀菌介质处理,食品在装置内连续缓慢回转,使得热传导更迅速更均匀,可以大大缩短整个杀菌过程的时间,从而达到高温短时杀菌处理,稳定产品质量,提高成品率,降低损耗率之目的。同时可避免食品容易产生过热现象。


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