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磷脂油，也称之为液体磷脂或粗磷脂，为黄色粘稠状物质，是生产大豆油脱胶时的副产品，经真空干燥、脱色所制得的产物。其主要成份为：卵磷脂、脑磷脂和肌醇磷脂、豆油等。大豆磷脂油主要由大豆油、卵磷脂（PC）、脑磷脂（PE）、磷脂酰肌醇（PI）、磷酸脂（PA）、其他磷脂等营养成份组成。用法与用量：通常以量代替其它油脂直接加于各类配合饲料中均匀混合。
大 豆 磷 脂 油 产 品 型 号
| 指标 型号 | 粗脂肪 | 丙酮不溶物 | 乙醚不溶物 | 水份及挥发物 | 酸价 | 过氧化值 | 色 值 （加特纳值） |
| 浓缩磷脂油 | ≥90 | ≥55 | ≤0.5 | ≤1.5 | ≤35 | ≤6 | ≤14 |
| 脱色磷脂油 | ≥92 | ≥58 | ≤0.5 | ≤1.0 | ≤32 | ≤50 | ≤10 |
改性磷脂油 （生物乳化剂） | ≥94 | ≥58 | ≤0.5 | ≤1.0 | ≤30 | ≤50 | ≤10 |
磷脂油脂酸含量表：
脂肪酸名称 | C16棕榈酸 | C18硬脂酸 | C18油酸 | C182亚油酸 | C183亚麻酸 | C24椎油酸 | |
含量% | 11.7 | 3.8 | 18.7 | 47.5 | 5 | 2—31 |
|
磷脂主要成份（%）：
大豆油
| 卵磷脂（PC） | 脑磷脂（PE） | 磷脂酰肌醇（PI） | 磷酸脂（PA） | 其它磷脂 | 固醇及其化合物 | 碳水化合物 | 水份 |
35—40 | 19—21 | 8—20 | 20—21 | 6—11 | 7.11 | 2—5 | 5 | ＜1 |
包装规格：铁桶，200KG/桶。贮存：避光、通风、阴凉、干燥处。
保质期：12个月。